山东瑞德胜集团小苏打厂目前具备5.5万吨小苏打生产能力,于1989年建成投产。产品质量优良,深受广大用户欢迎。产品小苏打是食品、医药、饮料、饲料、印染、纺织、灭火剂、研磨剂和化工助剂的必备原料。生产工艺是:原料纯碱经母液溶解和土碱溶解后,经澄清沉降制得成品液碱,山东海化集团小苏打,在碳化塔内和CO2气反应制得碳化浆料,海化带标签小苏打,经离心分离后,湿物料半成品经干燥管和旋风分离器后,进入料仓制得成品小苏打。
小苏打和食用碱的区别:
食用碱和小苏打是两种不同的物质。
实用碱的主要成分是碳酸钠,中性包装食品小苏打,分子式为Na3CO3,而小苏打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小苏打的。
食用碱是蒸馒头用的,小苏打, 在厨房做面点,一般都要用到小苏打,可以用来面点的蓬松剂。
一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。
小苏打:
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),俗称小苏打。
小苏打呈弱碱,国内广泛用于食品工业
小苏打呈白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐,水溶液因水解而呈弱碱性。
在医用上,碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
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